Gofry owsiane

Gofry najczęściej przygotowujemy z mąki pszennej i jemy na słodko - jako dziecko sama chętnie się nimi objadałam 😄

Dziś jednak chętniej sięgam po mąkę owsianą, z której też wychodzą pyszne gofry, które można zjeść na słodko, ale też doskonale nadają się do podania na wytrawnie.

Dodatki do gofrów możecie dobierać dowolnie w zależności od tego co lubicie i na co akurat macie ochotę - na śniadanie świetnie sprawdzą się w wersji wytrawnej (np. z jajkiem sadzonym), a na podwieczorek słodkiej, choćby z domowej roboty dżemem 😋

Gofry owsiane - przepis

Do przygotowania gofrów będą Ci potrzebne:

• 300g mąki owsianej,
• 2 jajka,
• 300ml mleka 2%, 
• 50g masła,
• 10g proszku do pieczenia,
• szczypta soli.

1. Do miski wbij jajka i rozbełtaj je.

2. Na przemian dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko, cały czas miksując do powstania jednolitej masy.

3. Na koniec dodaj miękkie masło i szczyptę soli.

4. Gofrownicę posmaruj olejem za pomocą pędzelka, łyżką nakładaj porcje ciasta i smaż gofry.

Ja tym razem postawiłam na wytrawną klasykę - twarożek z rzodkiewką.