listopada 29, 2023

Hummus GoVege

Pasty warzywne coraz bardziej zyskują na popularności. Są świetną alternatywą dla serów czy wędlin nie tylko dla wegan czy wegetarian, ale też dla osób nie wykluczających na co dzień mięsa z diety.

Pastę warzywną bez większego problemu przygotować w domu - choćby taki bowl śniadaniowy z hummusem i warzywami. Jeśli jednak nie macie akurat czasu lub chcecie sobie kupić coś na śniadanie do pracy możecie sięgnąć po gotowe pasty, które znajdziemy w tej chwili w niemal każdym sklepie. Taka pasta świetnie sprawdzi się jako dodatek do pieczywa, ale także do tortilli czy naleśników.

Jednym z wartych polecenia produktów jest hummus Go Vege dostępny w Biedronce. Ma stosunkowo prosty skład, znajdziemy w nim ciecierzycę gotowaną (50%), wodę, olej rzepakowy, pastę sezamową tahini, ocet spirytusowy, sól, czosnek suszony, kmin rzymski, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Zastosowany tu regulator kwasowości jest jednym z najpopularniejszych i najlepiej przebadanych dodatków do żywności. Zapewnia nie tylko dłuższą trwałość hummusu, ale też spowalnia jego ciemnienie.

Oprócz wersji klasycznej kupić możemy także smakowe - pomidorową lub paprykową.

Uwaga dla alergików i osób cierpiących na celiakię - choć na podstawie składu tego nie widać, producent ostrzega, że produkt może zawierać gluten, gorczycę i orzechy.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © Z notatnika dietetyka , Blogger