Domowy napój izotoniczny

Napoje izotoniczne, inaczej izotoniki, zaliczane są do grupy napojów funkcjonalnych, czyli takich, których zadaniem jest spełnienie określonej funkcji w organizmie, np. uzupełnienie soli mineralnych czy nawodnienia.

Izotoniki zostały stworzone głównie z myślą o osobach aktywnych fizycznie, ich głównym zadaniem jest ochrona organizmu przed odwodnieniem oraz dostarczenie węglowodanów i uzupełnienie elektrolitów utraconych podczas wysiłku.

Napoje izotoniczne szybko i skutecznie nawadniają organizm głównie dzięki temu, że osmolalność (stężenie substancji rozpuszczonych w roztworze) jest bardzo zbliżona do naszych płynów ustrojowych.

Głównym składnikiem izotoników jest woda, dodatkowo znajdziemy w nich także węglowodany i elektrolity - przede wszystkim jony sodu i potasu. W związku z tym taką podstawową wersję napoju izotonicznego możemy spokojnie przygotować sami w domu.

Domowy napój izotoniczny - przepis

Do przygotowania napoju będą Ci potrzebne:

• 1 litr wody,
• 2 łyżeczki miodu,
• sok z 1-2 limonek,
• garść świeżych liści mięty,
• szczypta soli.

1. Do dzbanka wlej 3 szklanki wody.

2. Resztę wody lekko podgrzej (nie przekraczaj temperatury 40 stopni C, inaczej miód straci swoje właściwości - więcej o wpływie temperatury na miód możesz przeczytać tutaj) i rozpuść w niej miód.

3. Dolej wodę z miodem do dzbanka.

4. Dodaj do całości szczyptę soli, sok z limonki i liście mięty.

5. Gotowy izotonik schłodź w lodówce.