Ostatnio naszła mnie ochota na budyń. Pyszny i słodki deser. Zamiast sięgać po budyń z torebki postanowiłam jednak przygotować go sama i to w nieco innym wydaniu niż zwykle - jako głównego składnika użyłam ryż.
Dlaczego akurat ryż? Szczerze - po prostu został mi z wczorajszego obiadu, więc chciałam go jakoś wykorzystać. Budyń ryżowy z dodatkiem owoców okazał się genialnym pomysłem. Niedługo pewnie spróbuję go połączyć z innymi dodatkami 😋
Budyń ryżowy z malinami i orzechami - przepis na 4 porcje
Do przygotowania budyniu będą Ci potrzebne:
- 200g ryżu basmati,
- 500ml mleka,
- 50g ksylitolu,
- 100g malin,
- 100g ananasa,
- 40g orzechów brazylijskich.
1. Ugotowany ryż przełóż do miski, dodaj mleko, ksylitol i zblenduj na gładki mus.
2. Budyń przełóż do miseczek, dodaj maliny, kawałki ananasa i posiekane orzechy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz