Pomidory to jeden z głównych składników powszechnie znanej sałatki caprese. Z dodatkiem mozzarelli, świeżej bazylii i oliwy z oliwek może być pyszną kolacją lub orzeźwiającym dodatkiem np. do mięsa z grilla.
Zainspirowana sałatką caprese przygotowałam własną wariację na jej temat dodając pomidorki koktajlowe, mozzarellę zamieniając na fetę, a bazylię na roszponkę. No i zamiast z oliwą podałam ją z jogurtem.
Pomidory z fetą - przepis na 4 porcje
Do przygotowania sałatki będą Ci potrzebne:
- 200g fety,
- 4-5 pomidorów,
- garść pomidorków koktajlowych,
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego,
- 4 łyżki jogurtu naturalnego,
- 50g roszponki,
- sól i pieprz do smaku.
1. Pomidory (możesz wybrać różne: czerwone, żółte lub czekoladowe) oraz pomidorki koktajlowe pokrój w plastry.
2. Na talerzach rozłóż listki roszponki, na nich ułóż plastry pomidorów.
3. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.
4. Całość posyp pokruszoną fetą i skrop jogurtem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz