Witamina B7

Witaminy z grupy B to zbiór związków chemicznych, które odpowiadają przede wszystkim za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, a co za tym idzie za stan naszego zdrowia psychicznego. Łagodzą one napięcie nerwowe, pozytywnie wpływają na nastrój czy poprawiają sprawność intelektualną.

W skład tej grupy wchodzą witamina B1 (tiamina), witamina B2 (ryboflawina), witamina B3 (niacyna lub witamina PP), witamina B5 (kwas pantotenowy), witamina B6 (pirydoksyna), witamina B7 (biotyna), witamina B9 (kwas foliowy) oraz witamina B12 (kobalamina).

Witamina B7 - co to jest?

Witamina B7, zwana także witaminą H lub biotyną, jest związkiem rozpuszczalnym w wodzie. Zawiera w sobie kwas pantotenowy i inozytol. Po raz pierwszy wyizolowana ją z żółtka jaja kurzego w 1936r.

Odgrywa ona rolę koenzymu w wielu procesach chemicznych, które zachodzą w naszym organizmie. Oznacza to, że jej obecność jest niezbędna do działania wielu enzymów katalizujących zachodzenie reakcji metabolicznych.

Źródła witaminy B7

Biotyna, podobnie jak inne witaminy z grupy B, występuje dość powszechnie w żywności, zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Największe jej ilości znajdziemy m.in. w: 

• drożdżach,
• marchwi,
• mące,
• migdałach,
• mleku,
• orzechach włoskich i ziemnych,
• szpinaku,
• wątróbce wieprzowej i wołowej.

Niewielką ilość biotyny wytwarzamy także sami, a właściwie flora bakteryjna zasiedlająca nasze jelita. Nie pokrywa ona jednak zapotrzebowania naszego organizmu, nadal więc niezbędne jest dostarczanie tej witaminy z pożywieniem.

Znaczenie witaminy B7

Biotyna uczestniczy w przemianach aminokwasów, białek, lipidów oraz węglowodanów.

Wraz z witaminą K bierze udział w syntezie protrombiny, która wpływa na proces prawidłowego krzepnięcia krwi. Niedobór protrombiny może prowadzić do nadmiernej skłonności do powstawania siniaków oraz przedłużającego się czasu krwawienia po urazach.

Witamina B7 jest bardzo ceniona w dermatologii, ponieważ uczestniczy w procach powstawania keratyny (podstawowego budulca paznokci i włosów) oraz podziałów komórkowych paznokci, skóry i włosów. Wpływa przez to na poprawę stanu skóry oraz poprawę wzrostu i ograniczenie łamliwości paznokci i włosów. Badania wykazały, że biotyna ogranicza siwienie włosów i spowalnia proces łysienia.

Biotyna polecana jest także osobom chorującym na cukrzycę, ze względu na jej wpływ na regulację procesu przemiany glukozy w wątrobie, gdzie jest ona magazynowana przez organizm.

Niedobór witaminy B7

Niedobory biotyny są dość rzadko spotykane. Najczęściej obserwuje się je u osób niedożywionych, nadużywających alkoholu, palących papierosy, ciepiących na fenyloketonurię lub długotrwale stosujących niektóre rodzaje leków, m.in. przeciwdrgawkowych czy antybiotyków, a także u kobiet w ciąży.

Wśród objawów niedoboru witaminy B7 wymienia się:

• osłabienie kondycji włosów (łamliwe, suche, wypadające włosy),
• sucha, zaczerwieniona lub szara skóra,
• uogólnione bóle mięśni,
• parestezja (uczucie mrowienia i zaburzonego czucia, najczęściej w obrębie kończyn),
• zapalenie spojówek,
• nadmierne zmęczenie i senność,
• halucynacje,
• zaburzenia nastroju o charakterze depresyjnym.

Nadmiar witaminy B7

Przedawkowanie biotyny jest mało prawdopodobne - dzięki temu, że jest rozpuszczalna w wodzie jeśli spożyjemy jego nadmiar po prostu wydalimy go z moczem. Do tej pory nie został opisany żaden zespół objawów, który mógłby być wywołany nadmiernymi ilościami biotyny w organizmie. Stąd nie ma ustalonego górnego maksymalnego spożycia tej witaminy.

Warto jednak wiedzieć, że choć nadmierna suplementacja nie spowoduje żadnych skutków ubocznych, to jednak więcej nie zawsze oznacza lepiej. Zbyt wysoka ilość biotyny może bowiem zakłamywać wyniki badań hormonów tarczycy oraz witaminy D.