Halloween już za pasem. Część osób planuje zapewne imprezę, a impreza nie może się odbyć bez żadnych przekąsek.
Muffiny to proste słodkości, które można zrobić z kilku składników. Możecie ozdobić je lukrem, gotowymi dekoracjami lub pobawić się w małego artystę i samemu narysować coś np. pisakiem czekoladowym - dzieci z pewnością chętnie wezmą w tym udział 😉
Halloweenowe muffiny z "lukrem" migdałowym - przepis na ok. 12 sztuk
Do przygotowania muffinów będą Ci potrzebne:
- 75g masła,
- 300g mąki owsianej,
- 60g ksylitolu,
- 100g gorzkiej czekolady,
- jajko,
- ok. 350ml maślanki,
- łyżeczka proszku do pieczenia.
Do przygotowania "lukru" będą Ci potrzebne:
- 100g migdałów blanszowanych,
- 50ml wody.
1. Tabliczkę czekolady drobno posiekaj nożem.
2. Masło rozpuść i ostudź.
3. Do miski wsyp mąkę owsianą, ksylitol i proszek do pieczenia, wymieszaj, po czym dodaj maślankę, masło i wbij jajko.
4. Wszystkie składniki miksuj lub wymieszaj łyżką i odstaw na 10 minut (w tym czasie ciasto zgęstnieje).
5. Jeśli ciasto jest zbyt gęste dolej jeszcze trochę maślanki i ponownie wymieszaj.
6. Porcje ciasta przełóż do foremek na muffinki i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 25-30 minut.
Gdy muffinki wystygną przygotuj "lukier" - migdały i wodę zblenduj na jednolitą masę i posmaruj nią wierzch babeczek.
Na koniec ozdób babeczki w halloweenowym stylu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz