Surówka z kapusty i marchewki z syropem klonowym

Dawno już nie było na blogu żadnego przepisu na surówkę.

A przecież warzywa powinniśmy jeść codziennie - przynajmniej 3 porcje warzyw. Surówka to idealny sposób na przemycenie jednej z takich porcji w codziennej diecie.

Jednym z popularniejszych dodatków do obiadu jest surówka z białej kapusty i marchewki - zwłaszcza w sezonie zimowym. 

Ale żeby nie było tak całkowicie tradycyjnie ja postanowiłam przygotować ją na słodko - z dodatkiem syropu klonowego.

Surówka z kapusty i marchewki z syropem klonowym - przepis 

Do przygotowania surówki będziesz potrzebować:

• 1/4 kapusty,
• marchewkę,
• koperek,
• 3 łyżki oliwy z oliwek,
• łyżeczkę syropu klonowego,
• łyżeczkę soku z cytryny,
• sól i pieprz do smaku.

1. Kapustę i marchewkę posiekaj.

2. Oliwę wymieszaj z syropem klonowym i sokiem z cytryny.

3. Warzywa wymieszaj z sosem, dopraw solą i pieprzem, posyp posiekanym koperkiem i ponownie wszystko wymieszaj.