Burgery w grzankach

Ludzie uwielbiają fast foody.

Ja też od czasu do czasu lubię zjeść sobie dobrego hamburgera czy pizzę.

Unikam jednak raczej barów serwujących taką żywność - i fakt wątpliwej jakości tych produktów jest tylko jednym z powodów.

Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by przygotować sobie pyszny fast food w domu 😉

Może być równie dobry, jak ten kupny, a na pewno będzie zdrowszy.

Ponieważ jakość żywności jest dla mnie dość istotna, do przygotowania mojego burgera wybrałam odpowiednie produkty. A że są to produkty, które niemal zawsze w domu mam, to nie musiałam nawet robić specjalnie zakupów z myślą o dzisiejszej kolacji 😁

Burgery w grzankach - przepis na 3 porcje

Do przygotowania burgerów będziesz potrzebować:

• 250g piersi z indyka,
• jajko,
• 2 łyżki otrąb,
• małą cebulę,
• łyżkę oleju rzepakowego,
• łyżkę wody,
• 6 kromek pieczywa pełnoziarnistego,
• 2 ogórki kiszone,
• pół papryki,
• 2 pomidory,
• ketchup,
• sól, pieprz, bazylię, oregano.

1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C.

2. Do piekarnika włóż kromki chleba, aby upiekły się na kruche grzanki.

3. Mięso z indyka zmiel.

4. Cebulę drobno posiekaj. 

5. Do mięsa wbij jajko, dodaj posiekaną cebulę, otręby i przyprawy, po czym dodaj łyżkę wody i dobrze wyrób na jednolitą masę, z której uformuj kotlety.

6. Na patelni rozgrzej olej i usmaż kotlety.

7. Ogórki, paprykę i pomidory umyj i pokrój w plasterki.

8. Grzankę posmaruj ketchupem, połóż na niej plasterki warzyw i kotleta i przykryj drugą grzanką.