Chłodnik z ogórków to pomysł na pyszny posiłek, który zrobicie błyskawicznie. Idealny na upały, gdy nie chce się ani nic robić, ani nawet jeść. A przecież jeść trzeba. Chłodnik nie tylko nie będzie wymagał od nas stania przy kuchence, ale też nas nasyci i doskonale ochłodzi w upalny dzień.
A skoro na weekend zapowiadają 30 stopni, to warto pomyśleć o czymś na ochłodę 😉
Chłodnik z ogórków z rzodkiewką - przepis na 4 porcje
Do przygotowania chłodnika będą Ci potrzebne:
- 300g ogórków,
- 500ml kefiru,
- 500ml jogurtu,
- ząbek czosnku,
- 6 rzodkiewek,
- sól i pieprz do smaku.
1. Czosnek posiekaj.
2. Ogórki dokładnie umyj, obetnij końce i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
3. Jogurt i kefir wlej do miski, dodaj ogórki i czosnek, dopraw solą oraz pieprzem i wszystko wymieszaj.
4. Schłodź w lodówce.
5. Przed podaniem dodaj kilka kawałków ogórka i rzodkiewki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz