Grzanki z grillowaną gruszką i gorgonzolą

Połączenie słodkiej gruszki z wyrazistym smakiem gorgonzoli bliskie jest ideałowi. Co prawda gorgonzola lekka nie jest, bo w 100g znajdziemy ponad 300kcal, jednak od czasu do czasu odrobina dla smaku nie zaszkodzi. Np. jeśli chcemy zrobić coś pysznego dla naszej drugiej połówki 😉

Grzanki z grillowaną gruszką i gorgonzolą - przepis na 2 porcje

Do przygotowania grzanek będą Ci potrzebne:

• twarda gruszka,
• 4 kromki razowego chleba,
• 20g sera gorgonzola,
• łyżeczka pestek słonecznika,
• kilka listków szpinaku,
• ząbek czosnku,
• 2 łyżki oliwy z oliwek.

1. Gruszkę obierz, pokrój w ósemki i wytnij gniazda nasienne.

2. Kawałki gruszki posmaruj łyżką oliwy i grilluj przez 5-8 minut (w zależności od twardości owocu).

3. Czosnek posiekaj i wymieszaj z resztą oliwy.

4. Kromki chleba skrop oliwą czosnkową.

5. Na każdą kromkę połóż liście szpinaku, zgrillowaną gruszkę i pokruszoną gorgonzolę.

6. Chleb połóż na rozgrzanym grillu i piecz 3-4 minuty.

7. Gotowe grzanki posyp słonecznikiem.