Wszyscy wiemy, że najzdrowsze jabłka to te ze skórką. W końcu to tuż pod nią znajduje się najwięcej witamin i innych składników prozdrowotnych. Czasem jednak owoce musimy obrać, ale nie warto wyrzucać wtedy obierek. Możemy je wykorzystać np. do zrobienia pysznej jabłkowej herbaty.
Nie ulega wątpliwości, że jabłka to jedne z najzdrowszych owoców. W Anglii mówi się nawet One apple a day keeps the doctor away, czyli "Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka". Nic w tym dziwnego, owoc ten jest w końcu skarbnicą witamin i minerałów.
Zawarte w jabłkach polifenole pomagają w utrzymaniu zdrowego serca, codzienne picie herbaty jabłkowej może więc zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób serca i układu krążenia.
Filiżanka herbaty z obierek jabłkowych polecana jest także w profilaktyce chorób nowotworowych. Błonnik zawarty w skórce przyspiesza pasaż jelitowy, dzięki czemu skraca się czas kontaktu nabłonka z substancjami toksycznymi, co jest szczególnie zauważalne w przypadku raka jelita grubego. Ponadto polifenole także wykazują działanie przeciwnowotworowe.
Błonnik pomaga także regulować poziom cukru we krwi, dzięki czemu zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.
Wspomniane polifenole, które znajdziemy w jabłkach, chronią nasze komórki przed działaniem stresu oksydacyjnego, działają przeciwmiażdżycowo i przeciwzapalnie. Warto wiedzieć, że w skórce możemy znaleźć nawet o 328 razy więcej przeciwutleniaczy niż w miąższu owoców.
Herbata jabłkowa działa także uspokajająco i relaksująco, warto więc wypić filiżankę wieczorem na lepszy sen.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz